About us


洋食SHIMADA

〒522-0086 滋賀県彦根市後三条町288 Nasu23B
Tel:0749-33-0637
日曜定休
駐車場あり(22台)

  営業時間

Lunch  11:30 ~ 15:00(L.O 14:00)
Dinner 17:30 ~ 21:30(L.O 20:30)

当店では喫茶のみのご利用はお断りさせて頂いております。

また、当日の急なお人数のご変更は対応できない場合があります。(お子様を含め)

ご予約の人数の変更が出る場合は事前にご連絡をお待ち申し上げます。

ごゆっくりお食事をお楽しみください。



オーナーシェフ 島田 大輔 

- Daisuke Shimada -


  プロフィール

1976年2月18日生まれ

幼い頃見ていた料理番組の影響で料理の道に進むことを志す。

大阪のホテルでフレンチ等、20年間経験。

2015年、出身の滋賀にて気軽にフレンチを楽しめる‟洋食店”をオープン。

「洋食」の固定観念に縛られず、能登の珠洲の切り出し七輪を肉、魚、野菜の仕上げに取り入れる。